Dlaczego warto wybrać naczynia All Steel?

• All Steel to gama wysokiej jakości naczyń kuchennych do codziennego użytku. Jeśli wolisz gotować na patelniach ze stali nierdzewnej, ale lubisz zapobiegać przywieraniu potraw do dna, All Steel to seria naczyń kuchennych dla Ciebie.
• Patelnie All Steel nie zawierają plastiku, a nieprzywierajaca powłoka Ceratec™ zapewnia doskonałe przyrumienienie. Patelnie All Steel ze stali nierdzewnej są również bezpieczne i łatwe w użyciu oraz konserwacji.

Co to jest powłoka Ceratec™ i jak działa?

• Ceratec™ to w 100% wolna od plastiku powłoka ceramiczna, zapewniająca doskonałe właściwości zapobiegające przywieraniu.
• Szczególnie nadaje się do smażenia i przyrumieniania mięsa.
• Patelnie ze stali nierdzewnej All Steel z powłoką mogą być bezpiecznie używane nawet po utracie niektórych właściwości nieprzywierających.

Co to jest obróbka mineralna Thermium™ i jak działa?

• Thermium™ to mineralna obróbka powierzchni, która tworzy cienką nieprzywierającą warstwę na powierzchni ze stali nierdzewnej.
• Obróbka mineralna Thermium™ jest w 100% wolna od plastiku i przezroczysta.
• Ma doskonałą odporność na ciepło i twardość.
• Idealnie nadaje się do zarumieniania i smażenia.

Jak używać patelni ze stali nierdzewnej bez powłoki?

• Patelnię bez powłoki należy dokładnie nasmarować przed każdym użyciem, ale dopiero po podgrzaniu patelni.
• Dodaj dużą ilość oleju lub masła na patelnię i równomiernie rozprowadź.
• Niepowlekana patelnia jest idealna do przyrumieniania potraw w wyższych temperaturach, nadając potrawie chrupiącą skórkę. Pamiętaj jednak, aby nie przesadzać; obniżenie temperatury zapobiega przywieraniu żywności.
• Ponadto niepowlekana patelnia ze stali nierdzewnej skutecznie przyrumienia żywność w niższych temperaturach, co jest bardziej energooszczędne.
• Niepowlekanej patelni ze stali nierdzewnej można używać również do wielu innych zadań związanych z gotowaniem. Obejmuje to flambirowanie, smażenie i przygotowywanie różnych rodzajów sosów.
• Uchwyt patelni może się nagrzewać. Upewnij się, że masz pod ręką parę rękawic kuchennych lub uchwytów na garnki, aby chronić ręce podczas gotowania na niepowlekanej patelni.
• Pozostaw patelnię do ostygnięcia przed umyciem.
• Patelnię można również wkładać do piekarnika (do 270° C).
• Nadaje się do wszystkich rodzajów płyt, w tym płyt indukcyjnych.

Dodatkowa wskazówka: produkty bogate w białko, takie jak tofu, biała ryba lub jajka, są szczególnie podatne na przyklejanie się do niepowlekanej patelni, więc upewnij się, że zawsze używasz dużej ilości oleju lub masła. Staraj się również nie mieszać ani nie przewracać jedzenia zbyt wcześnie. Dotyczy to w szczególności filetów z kurczaka.

Dlaczego warto wybrać niepowlekane patelnie All Steel pure?

• Patelnie All Steel Pure są idealne dla tych, którzy szukają naczyń do gotowania, które są mocne i trwałe. Przy odpowiedniej pielęgnacji i konserwacji niepowlekana patelnia może służyć przez wiele lat.
• Patelnie All Steel Pure nadają się do szerokiego zakresu zadań kulinarnych, od przyrumieniania i flambirowania po smażenie. Dzięki odporności na wysokie temperatury patelnie All Steel pure są niezwykle trwałe.
• Niepowlekana patelnia również świetnie nadaje się jako rondel i jest idealna na przykład do przygotowywania sosów na bazie pomidorów. Nie zalecamy jednak używania patelni All Steel Pure do sosów na bazie mleka lub śmietany ze względu na ich lepkość.

Dlaczego stal nierdzewna jest zrównoważonym materiałem?

• Patelnie All Steel pure wykonane są z najwyższej jakości stali nierdzewnej; ich 3-warstwowa struktura i gruby aluminiowy rdzeń sprawiają, że patelnie są bardziej energooszczędne.
• Stal nierdzewną można wielokrotnie poddawać recyklingowi. Nasze powlekane i niepowlekane patelnie są wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej pochodzącej w 90% z recyklingu, a ślad węglowy jest o 92% niższy niż średnia w branży.
• Dzięki swojej trwałości stal nierdzewna wydłuża żywotność naczyń kuchennych.

Czy muszę używać oleju lub masła do smażenia na niepowlekanej patelni?

• W celu uzyskania optymalnych rezultatów zalecamy używanie dużej ilości oleju lub masła podczas gotowania na niepowlekanej patelni. Nasze patelnie All Steel pure mają unikalny grawerowany wzór, który pomaga równomiernie rozprowadzić olej lub masło.

Jak prawidłowo podgrzać niepowlekaną patelnię ze stali nierdzewnej?

• Pozwól, aby niepowlekana patelnia ze stali nierdzewnej się nagrzała. Zbyt wczesne dodanie oleju lub masła na patelnię lub przegrzanie patelni spowoduje przyklejenie się żywności.
• Oto sposób sprawdzenia, czy patelnia jest wystarczająco gorąca: dodaj kilka kropel wody do patelni. Jeśli woda natychmiast wyparuje, patelnia nie jest wystarczająco gorąca. Jeśli woda rozpadnie się na kilka małych kropel, patelnia jest zbyt gorąca. Temperatura jest idealna, gdy kropelki wody tworzą pojedynczą kulę toczącą się po patelni. Usuń nadmiar wody i dopiero wtedy dodaj olej.