Wskazówki dotyczące gotowania i konserwacji naczyń z powłoką ceramiczną
Patelnie z nieprzywierającą powłoką ceramiczną to idealny wybór do Twojej kuchni. Powłoka ceramiczna jest łatwa w użyciu, a ponadto doskonale nadaje się do przyrumieniania potraw oraz poprawiania tekstury, smaku i estetyki potraw.
Przedłuż żywotność swoich patelni, postępując zgodnie z naszymi radami.
- Unikaj podgrzewania patelni, jeśli jest pusta.
- Aby uzyskać lepszy efekt smażenia, zawsze używaj oleju lub masła jako podstawy. Zmniejsz temperaturę płyty, gdy tylko olej lub masło zacznie się topić i upewnij się, że patelnia jest rozgrzana, zanim położysz na nią żywność.
- Zaleca się smażenie w niskiej lub średniej temperaturze. Patelnia z nieprzywierającą powłoką ceramiczną jest bardzo odporna na ciepło, należy jednak unikać jej nadmiernego podgrzewania, gdyż może to osłabić właściwości powłoki.
- Należy uważać, zwłaszcza podczas korzystania z funkcji Booster na płycie indukcyjnej, aby nie przegrzać patelni. Zanim obrócisz lub przeniesiesz potrawę, dobrze ją podsmaż. Dzięki temu unikniesz przyklejania się jedzenia do patelni,a smażona potrawa będzie bardziej chrupiąca.
- Zalecamy używanie przyborów wykonanych z drewna lub tworzywa. Unikaj używania metalowych akcesoriów, które porysują naczynia z powłoką ceramiczną.
- Przed myciem patelnię należy ostudzić. Dodanie zimnej wody do gorącej patelni może spowodować uszkodzenie powłoki i/lub wypaczenie podstawy.
- Zalecamy mycie naczyń z powłoką ceramiczną ręcznie. Wszystkie naczynia kuchenne Fiskars z powłoką ceramiczną można myć w zmywarce, jednak zaleca się mycie patelni ręcznie (szczotką, wodą i łagodnym detergentem), ponieważ przedłuży to żywotność powłoki. Namocz patelnię w wodzie, aby usunąć naprawdę mocno przypalone resztki jedzenia.
Często zadawane pytania
Jakie są składniki powłoki ceramicznej w naczyniach kuchennych?
Powłoki ceramiczne zawierają składniki ceramiczne, które tworzą nieprzywierającą powierzchnię. Powłoki ceramiczne Fiskars oparte są na polisiloksanie i zawierają głównie krzem i tlen.
Jakie są zalety powłoki ceramicznej?
Powłoki ceramiczne Fiskars to bezpieczny i wygodny wybór. Powłoki ceramiczne są odporne na ciepło lepiej niż powłoki PTFE i mają doskonałe właściwości zapobiegające przywieraniu. Powłoka ceramiczna pozwala na smaczne i chrupiące smażenie.
Czy powłoka ceramiczna uwalnia mikroplastik?
Powłoka ceramiczna nie uwalnia żadnych mikroplastików, nawet jeśli powierzchnia zostanie zarysowana.
